Ingredients
20 gr de ceps secs
1/2 porro o ceba
3 tasses arròs Carnaroli
1 l de caldo vegetal
20 gr de formatge parmesà
Instructions
1. Primer de tot, tallem petit el porro i el saltegem en una cassola plana amb oli.
2. Quan el porro està ros, afegim l'arròs, i li donarem un parell de voltes.
3. Afegim el cep (que haurem remullat 30 minuts) i anem afegint poc a poc el caldo vegetal, bullint, i remenem. No hem de deixar de remenar cap moment.
Plats: 4
Feta en: 30 Minuts
Plat: Primer plat
Tipus recepta: Receptes amb Arròs, Receptes de bolets
Ingredients: Arròs Carnaroli, Bolets, Caldo vegetal, Formatge, Porro